Enimerotiko.gr
Ελλάδα

Έκτορας Μποτρίνι για την καταγγελία βίας από μαθητευόμενό του: «Μπροστά μου όλοι είναι Παναγίες»

Έκτορας Μποτρίνι: Γρήγορα αντανακλαστικά έδειξε ο διάσημος σεφ, ο οποίος απάντησε άμεσα στην καταγγελία μαθητευομένου του. Ο νεαρός μαθητής ανέφερε πως σημειώθηκε περιστατικό σωματικής βίας σε εστιατόριο που ανήκει στον δάσκαλό του.

Συγκεκριμένα, ο μαθητευόμενος του Έκτορα Μποτρίνι ανάρτησε στα μέσα μαζικής επικοινωνίας φωτογραφίες, οι οποίες περιείχαν εγκαύματα. Μάλιστα, ο ίδιος τόνισε πως αυτά οφείλονται σε βία που διαπράχθηκε εις βάρος του. Από εκεί και πέρα, ο νεαρός μαθητής αναφέρει επιπλέον πως η πράξη βίας προήλθε από υπεύθυνο κουζίνας γνωστού εστιατορίου στην Κέρκυρα, το οποίο είναι ιδιοκτησίας του Έκτορα Μποτρίνι. Οι επιθέσεις που δεχόταν ο 19χρονος ήταν από την αρχή της σεζόν και πιο συγκεκριμένα από τον Μάιο.

Έκτορας Μποτρίνι: Η καταγγελία του 19χρονου μαθητευομένου του

«Στις 25 Ιουλίου 2019, βρισκόμουν στην κουζίνα και εργαζόμουν. Με πρόθεση μου έριξε με κουτάλι στο δεξί καρπό μου καυτό λάδι, προκαλώντας μου σοβαρό τραύμα. Την ίδια μέρα, με μαγειρική σπάτουλα, την οποία είχε τοποθετήσει, ώστε να ζεσταθεί υπερβολικά πάνω στην πλάκα της κουζίνας, την έβαλε πάνω στο δεξί μου χέρι, προκαλώντας μου εγκαύματα. Την επόμενη ημέρα με έκαψε ξανά με καυτό λάδι στο κάτω μέρος του δεξιού καρπού».

Έκτορας Μποτρίνι: Η απάντηση του διάσημου σεφ

«Στην κουζίνα μου είναι όλοι Παναγίες. Την έχω ακούσει την καταγγελία, τα πράγματα δεν είναι έτσι. Η πορεία θα δείξει. Τα πράγματα δεν έχουν καμία σχέση με όσα λένε. Μπροστά σε εμένα δεν έχει γίνει κάτι τέτοιο, όταν είμαι εγώ είναι όλοι Παναγίες».

Έκτορας Μποτρίνι: Η αναφορά του δικηγόρου του 19χρονου μαθητευομένου του (σ.σ. Στέφανος Νικολόπουλος)

«Υπάρχουν εκ μέρους των υπεύθυνων κουζίνας καψίματα με λάδι στα χέρια και καψίματα από σπάτουλες, τις οποίες έβαζε ο υπεύθυνος κουζίνας».

Από εκεί και πέρα, ο 19χρονος μάγειρας τόνισε πως αναγκάστηκε να παραιτηθεί, λόγω της βίας που δεχόταν, επισημαίνοντας παράλληλα πως εργαζόταν έως και 13 ώρες ημερησίως. Μάλιστα, ο ίδιος τονίζει πως ανάλογη αντιμετώπιση είχαν και άλλοι συνάδελφοί του, οι οποίοι σιωπούν, καθώς φοβούνται για το επαγγελματικό μέλλον τους.

Ακολουθήστε τις ειδήσεις του Enimerotiko.gr στο Google News