Κάθε γυναίκα θα πρέπει να γνωρίζει τα εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρουν τα γαρίφαλα.
Πέρα από το ότι ενισχύουν τη γεύση και το άρωμα του φαγητού, αυτό το μπαχαρικό αναγνωρίζεται ως βασικός «παίκτης» στη φυσική ευεξία. Σε αυτό το άρθρο παρουσιάζονται τα ευρείας κλίμακας οφέλη των γαρίφαλων για την υγεία και δίνονται εύκολες φυσικές θεραπείες που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι.
Τα γαρίφαλα είναι τα αποξηραμένα μπουμπούκια του δέντρου Syzygium aromaticum. Αυτά τα μικρά, αρωματικά μπουμπούκια εκτιμώνται όχι μόνο για τις μαγειρικές τους χρήσεις, αλλά και για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην ανακούφιση του πόνου, στην πρόληψη λοιμώξεων και στην υποστήριξη της υγείας του πεπτικού.
Εκτός από βασικό υλικό στην κουζίνα, τα γαρίφαλα προσφέρουν εξαιρετικές ιδιότητες που ενισχύουν την υγεία:
Καταπολεμά τα μικρόβια: Η ευγενόλη, η βασική ουσία που περιέχουν τα γαρίφαλα, έχει αποδεδειγμένες αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, κάνοντάς τα χρήσιμα για την προστασία από λοιμώξεις.
Φυσικό αναλγητικό: Τα γαρίφαλα έχουν αναισθητικές ιδιότητες που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για τον πονόδοντο. Το έλαιο γαρίφαλου συχνά προτείνεται από οδοντιάτρους για την προσωρινή ανακούφιση του πόνου πριν από την αγωγή.
Βοήθεια στην πέψη: Τα γαρίφαλα ενισχύουν την παραγωγή πεπτικών ενζύμων, συμβάλλοντας στην ανακούφιση από αέρια, φούσκωμα και δυσπεψία.
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά: Γεμάτα αντιοξειδωτικά, τα γαρίφαλα βοηθούν στην προστασία του οργανισμού, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, καθυστερώντας τη γήρανση και τη φθορά των κυττάρων.
1. Τσάι Γαρίφαλου
Ένας απλός τρόπος να προσθέσετε τα γαρίφαλα στη διατροφή σας είναι το τσάι:
Βράστε 2 φλιτζάνια νερό.
Ρίξτε μέσα 4–5 ολόκληρα γαρίφαλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.
Σουρώστε και προσθέστε μέλι αν το επιθυμείτε.
Πιείτε αυτό το τσάι για να καταπραΰνετε το στομάχι ή πριν τον ύπνο για χαλάρωση.
2. Εισπνοή Ατμού με Γαρίφαλο
Η εισπνοή ατμού βοηθά στην αποτοξίνωση και ενισχύει την κυκλοφορία – τα γαρίφαλα ενισχύουν αυτή τη δράση:
Βράστε μια κατσαρόλα νερό και προσθέστε μια χούφτα γαρίφαλα.
Βγάλτε την από τη φωτιά, σκύψτε προσεκτικά πάνω από την κατσαρόλα (κρατώντας το πρόσωπό σας σε ασφαλή απόσταση) και καλύψτε το κεφάλι σας με μια πετσέτα για να παγιδεύσετε τον ατμό.
Εισπνεύστε βαθιά για 5–10 λεπτά για να καθαρίσετε τα ιγμόρεια και να αναζωογονήσετε το δέρμα.
3. Σπιτικό Βάμμα Γαρίφαλου
Ιδανικό για τον πόνο στο στόμα, το βάμμα αυτό είναι εύκολο στην παρασκευή:
Βάλτε αποξηραμένα γαρίφαλα σε ένα μικρό βαζάκι.
Προσθέστε αλκοόλ 70% μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα γαρίφαλα.
Αποθηκεύστε το βάζο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, ανακινώντας το κατά διαστήματα.
Χρησιμοποιήστε λίγες σταγόνες (αφού το ανακινήσετε καλά) απευθείας στα ούλα για ανακούφιση.
Αν και τα γαρίφαλα είναι ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται στο φαγητό, απαιτείται προσοχή για φαρμακευτική χρήση:
Οι εγκυμονούσες ή θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό πριν τα χρησιμοποιήσουν ως συμπλήρωμα ή θεραπεία.
Καθώς κάποιοι μπορεί να είναι αλλεργικοί, δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα στο δέρμα πριν τα χρησιμοποιήσετε πιο εκτεταμένα.
Τα γαρίφαλα δεν είναι μόνο γευστικά – είναι και φυσικός σύμμαχος της υγείας. Εντάσσοντάς τα στις καθημερινές σας συνήθειες, όχι μόνο βελτιώνετε τη γεύση του φαγητού σας, αλλά εκμεταλλεύεστε και τις ισχυρές θεραπευτικές τους ιδιότητες. Δοκιμάστε αυτές τις εύκολες θεραπείες με γαρίφαλο και απολαύστε τα μακροχρόνια οφέλη που μπορούν να προσφέρουν οι απλοί θησαυροί της φύσης.