Το γιαούρτι είναι ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα σου χαρίσει μια γενναιόδωρη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεϊνών, μαζί με βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία συμπεριλαμβανομένου του καλίου, του φωσφόρου και του μαγνησίου.
Ένα μόνο φλιτζάνι απλού γιαουρτιού, με χαμηλά λιπαρά, προσφέρει πάνω από 400 mg ασβεστίου – ποσότητα που είναι κοντά στο μισό της καθημερινής σου ανάγκης.
Το γιαούρτι συμβάλει στο αδυνάτισμα
Όταν η πρόσληψη ασβεστίου από τις τροφές είναι υψηλή, αυξάνεται η συγκέντρωσή του στο αίμα με αποτέλεσμα να μειώνεται η έκκριση της ορμόνης καλσιτονίνης, της οποίας ο βιολογικός ρόλος είναι να μειώνει τη λιπόλυση και να αυξάνει την αποθήκευση λιπών (τριγλυκεριδίων) στο λιπώδη ιστό. Το γεγονός αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή αποθήκευσης λιπών (τριγλυκεριδίων) στο λιπώδη ιστό και την επιτάχυνση της διαδικασίας της λιπόλυσης.
Δίαιτα μιας εβδομάδας με γιαούρτι
Δευτέρα
Πρωινό: Γιαούρτι (2% λιπαρά), 50 γραμμάρια δημητριακά ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη), 2 κουταλιές ανάλατα άψητα αμύγδαλα ή καρύδια),1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό:125 γραμμάρια τυρί cottage, 1 φρούτο ή 1/2 αγγούρι
Μεσημεριανό: 5 μέτριες βραστές ή ψητές γαρίδες, 1 πράσινη σαλάτα, 1 φρούτο, 1 μικρή αραβική πίτα
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 120 γραμμάρια μοσχαρίσιο φιλέτο, 2-3 μικρές βραστές πατάτες, βραστά λαχανικά
Τρίτη
Πρωινό: 2 φέτες βραστή γαλοπούλα, 1 φέτα πολύσπορο ψωμί, 2 κουταλάκια μαργαρίνη light, 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 κοτοσαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξίδι, 1 μήλο
Απογευματινό: Στικς από καρότο και αγγούρι
Βραδινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά), 50 γραμμάρια δημητριακά ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη και 1 μικρό φρούτο
Τετάρτη
Πρωινό: 1 φέτα πολύσπορο ψωμί (μέγεθος ψωμιού του τοστ), 2 κουταλάκια μαργαρίνη light, 1 κουταλάκι μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, 1 γιαούρτι (2% λιπαρά), 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 10 άψητα ανάλατα αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 1 κριθαρένιο παξιμάδι, 1 φέτα βραστή γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί του τοστ light, 1 ντομάτα
Απογευματινό: 2 μπισκότα ολικής άλεσης, χωρίς ζάχαρη
Βραδινό: 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ψητό ή βραστό), ψητά ή βραστά λαχανικά
Πέμπτη
Πρωινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά), 50 γραμμάρια δημητριακά ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη), 2 κουταλιές ανάλατα άψητα αμύγδαλα ή καρύδια),1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 1 απλή μπάρα δημητριακών Μεσημεριανό: 1 πράσινη σαλάτα, 1 βραστό αυγό
Απογευματινό: 1 μήλο, 10 ανάλατα άψητα αμύγδαλα
Βραδινό: 150 γρ. ψάρι σχάρας, ψητά ή βραστά λαχανικά
Παρασκευή
Πρωινό: 1 μπολ με φράουλες, 1 φέτα πολύσπορο ψωμί (μέγεθος ψωμιού του τοστ), 2 κουταλάκια φυτική μαργαρίνη light, 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 10 φουντούκια
Μεσημεριανό:1 τονοσαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξίδι, 1 μικρή αραβική πίτα
Απογευματινό: 1 ζελέ χωρίς ζάχαρη
Βραδινό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) και 2 φρούτα
Σάββατο
Πρωινό: 1 φέτα πολύσπορο ψωμί, 2 κουταλάκια μαργαρίνη light, 1 κουταλάκι μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, 1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 10 καρύδια
Μεσημεριανό: 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) και 2 φρούτα
Απογευματινό: 1 φρέσκια φρουτοσαλάτα
Βραδινό: 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ψητό ή βραστό), ψητά ή βραστά λαχανικά
Κυριακή
Πρωινό: 1 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι, 50 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη),1 φλιτζάνι καφέ ή τσάι
Δεκατιανό: 10 άψητα ανάλατα αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 1 κοτοσαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξίδι, 1 μήλο
Απογευματινό: 1 τριγωνάκι τυράκι light με 1 μικρό κριθαρένιο παξιμάδι, 1 φρούτο
Βραδινό: 1 κούπα φακές, 60 γρ. τυρί τύπου cottage.
