Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απλή και πεντανόστιμη συνταγή για τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

18:40
Newsroom

Τραγανά ρολά. Πρόκειται για μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή με ψωμί του τοστ, ζαμπόν και τυρί.

Υλικά για τα τραγανά ρολά

Advertisement

6 φέτες τυρί του τοστ
6 φέτες ζαμπόν
6 φέτες τυρί τσένταρ
3 αβγά χτυπημένα
2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
λίγο βούτυρο για άλειμμα *
λάδι για το τηγάνισμα (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο)

Εκτέλεση για τα τραγανά ρολά

Advertisement

Με τη βοήθεια ενός πλάστη ή ενός ποτηριού, ισιώνουμε και λεπταίνουμε τις φέτες του τόστ. Τις αλείφουμε με βούτυρο* τοποθετούμε επάνω από, μια φέτα τσένταρ και μια ζαμπόν και τις τυλίγουμε σε ρολά. Τα σταθεροποιούμε με τη βοήθεια οδοντογλυφίδας.

Advertisement

Σε βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αβγά και σε δεύτερο βαθύ πιάτο βάζουμε τη τριμμένη φρυγανιά. Βουτάμε τα ρολά πρώτα στα χτυπημένα αβγά, να καλυφθούν καλά και μετά στη τριμμένη φρυγανιά και πάλι να καλυφθούν καλά.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Τοποθετούμε κάθε ρολό στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές. Αφαιρούμε από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας. Τα σερβίρουμε ζεστά, ολόκληρα ή κομμένα στη μέση ή σε περισσότερα κομμάτια για μεζέ. Εναλλακτικά μπορούμε να τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

* Παράλληλα, προτείνεται αντί για βούτυρο να αλείφουμε εσωτερικά ή εξωτερικά το τοστ με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και μετά κανονικά αβγό, φρυγανιά κ.λ.π.

Advertisement

 

TAGS:
Advertisement