i-syntagi-tis-giagias-gia-yperocha-spitika-loykoymia-me-aroma-triantafyllo-53818
15:54

Η συνταγή της γιαγιάς για υπέροχα σπιτικά λουκούμια με άρωμα τριαντάφυλλο

15:54
Newsroom

Σπιτικά λουκούμια – Εύκολη συνταγή: Επιθυμείτε να κάνετε ένα γρήγορο, οικονομικό, γευστικό και εύκολο γλυκό για εσάς, τους φίλους και τους συγγενείς σας; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες και να φτιάξετε ένα μοναδικό γλυκό που μπορεί να σας γλυκάνει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Σπιτικά λουκούμια – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής

Σπιτικά λουκούμια – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– Για κάθε λίτρο νερό: 1 κιλό ζάχαρη, 1 γραμμάριο ξινό και 150 γραμμάρια νισεστέ

– Ροδόνερο

– Χρώμα ζαχαροπλαστικής

Advertisement

Σπιτικά λουκούμια – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής

– Σε μία κατσαρόλα βάζω το νερό με την ζάχαρη και το ξινό.

– Από την ώρα που θα πάρει βράση περιμένω 5 λεπτά να βράζει.

– Αραιώνω το νισεστέ με λίγο νεράκι.

– Ρίχνω σιγά – σιγά το νισεστέ στο σιρόπι, με υπομονή.

– Για περίπου σαράντα με σαράντα πέντε λεπτά ανακατεύω. Δηλαδή, έως ότου να πήξει καλά και να αλλάξει χρώμα.

– Όταν έχει φτάσει στο σημείο, που θέλω, ρίχνω μία κουταλιά της σούπας ροδόνερο.

– Παράλληλα, ρίχνω σταγόνες από το χρώμα.

– Αλείφω, με λάδι το ταψί.

– Πασπαλίζω, το ταψάκι, με νισεστέ.

– Το αδειάζω στο ταψάκι που επέλεξα να το βάλω.

– Αφού το ρίξω στο ταψί, ρίχνω από πάνω αρκετή ζάχαρη άχνη για να το σκεπάσει.

– Την άλλη μέρα το βγάζω πάνω σε ζάχαρη άχνη.

– Το κόβω σε κυβάκια.

– Περνάω καλά, τα κυβάκια, με ζάχαρη άχνη.

Advertisement

Advertisement