Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανεύκολο γιαουρτογλυκό με λεμόνι που γίνεται σε 10 λεπτά

15:31
Newsroom

Γιαουρτογλυκό με λεμόνι, αυτό προστάζει το καλοκαίρι, αυτό θέλει η ζέστη κάτι γλυκό και δροσερό ταυτόχρονα. Πρόκειται για μια νόστιμη συνταγή που γίνεται εύκολα και γρήγορα.

Τα υλικά που χρειαζόμαστε για το γιαουρτογλυκό

Advertisement

600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
χυμό από 2-3 λεμόνια
ξύσμα από 1 λεμόνι (βιολογικό, ακέρωτο και όσο πιο φρέσκο γίνεται)

Για τη διακόσμηση (προαιρετικά)

Advertisement

λίγα μπισκότα της αρεσκείας σας (ολικής, ίσως τύπου digestive)
λίγα φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο

Advertisement

Εκτέλεση συνταγής

Θα χρειαστούμε μια ευρύχωρη λεκάνη για να κάνουμε με άνεση το ανακάτεμα, κατά προτίμηση μεταλλική. Αν όχι, ό,τι σας βρίσκεται, ακόμη και κατσαρόλα μας κάνει.

1. Βγάζουμε την κρέμα γάλακτος από το ψυγείο και τη χτυπάμε σε μια σχετικά σφιχτή σαντιγί (προσοχή μη σας κόψει).

Advertisement

2. Ενσωματώνουμε σιγά-σιγά το γιαούρτι ανακατεύοντας μ’ ένα σύρμα ή με το μίξερ στην πολύ χαμηλή ταχύτητα. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και στη συνέχεια σιγά-σιγά το λεμόνι και το ξύσμα.

Στη φάση που προσθέτετε το λεμόνι και το ξύσμα, δοκιμάζετε για να δείτε πόσο λεμονάτο το θέλετε. Αν επίσης το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε λίγο ζαχαρούχο ακόμα, αν και νομίζω πως δεν χρειάζεται.

3. Βάζετε το σκεύος με το γλυκάκι στο ψυγείο και περιμένετε – όσο πιο πολύ περιμένετε, τόσο καλύτερα.

4. Αφού λοιπόν παγώσει, το σερβίρουμε σε μπολάκια στολίζοντας μ’ ένα φυλλαράκι δυόσμο, λίγο τριμμένο μπισκοτάκι και ελάχιστο ξύσμα λεμόνι.

Advertisement

Διαβάστε επίσης

Τα φυτά της Ευτυχίας: 7 φυτά που διώχνουν την αρνητική ενέργεια και φτιάχνουν τη διάθεση μας

Ελένη Πετρουλάκη: Η δίαιτα αποτοξίνωσης που ξεφουσκώνει την κοιλιά μέσα σε λίγες μέρες

Πανίσχυρο σπιτικό καθαριστικό: Φτιάχνεται με 4 υλικά – Είναι πιο δυνατό και από τα χημικά

TAGS:
Advertisement