Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα: Εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο ορεκτικό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί
Enimerotiko.gr
Συνταγές

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα: Εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο ορεκτικό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα – Εύκολη συνταγή: Επιθυμείτε να φτιάξετε ταραμοσαλάτα για την Καθαρά Δευτέρα ή για οποιαδήποτε άλλη μέρα; Το βέβαιο είναι πως θα πραγματοποιήσετε μία πολύ καλή επιλογή. Καλό θα είναι να ακολουθήσετε πιστά τις παρακάτω οδηγίες και το σίγουρο είναι πως το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και η εκτέλεσή της

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– 100 γραμμάρια άσπρο ταραμά
– 50 γραμμάρια κόκκινο ταραμά
– 3 έως 4 λεμόνια
– 2 έως 3 κρεμμύδια μέτρια
– 1 κιλό πατάτες
– 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής

– Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα τέσσερα.
– Τις βράζουμε μέχρι να λιώνουν.
– Κατά τη διάρκεια που βράζουν οι πατάτες ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια στο multi μαζί με το χυμό από 2 λεμόνια.
– Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα 2 είδη ταραμά και ανακατεύουμε καλά.
– Εφόσον έχουν βράσει καλά οι πατάτες, να τις λιώσουμε στο multi.
– Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τις λιωμένες πατάτες στο μείγμα με τον ταραμά και ανακατεύουμε καλά.
– Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε ανάλογα με τα γούστα μας επιπλέον πατάτες.
– Ανακατεύουμε καλά και ξαναδοκιμάζουμε μέχρι να φέρουμε τη γεύση εκεί που θέλουμε.
– Στο τέλος αφού προσθέσουμε και το ελαιόλαδο θα έχουμε φτιάξει μια υπέροχη ταραμοσαλάτα.
– Μετά από μερικές ώρες στο ψυγείο η γεύση της θα απογειωθεί.

* Προσοχή: Επειδή, πολλοί την Καθαρά Δευτέρα δεν τρώνε λάδι, παρασκευάζουμε την ταραμοσαλάτα, χωρίς λάδι. Εάν μας περισσέψει, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο λάδι την επόμενη ημέρα.


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε. Αποδοχή Περισσότερα