ΚΑΜΠΥΛΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΟ | Enimerotiko.gr

Τετάρτη 04 Νοεμβρίου

ΚΑΜΠΥΛΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΟ

pagosan-oi-epistimones-me-ta-apotelesmata-thetika-se-salmonella-42-5-ton-deigmaton-deite-ti-vrethike-511022

03.10.2026|17:26

Πάγωσαν οι επιστήμονες με τα αποτελέσματα: Θετικά σε Salmonella 42,5% των δειγμάτων – Δείτε τι βρέθηκε

Η ασφάλεια του κρέατος πουλερικών συνδέεται άμεσα με την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών και τα επίπεδά τους, καθώς ορισμένα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς λοιμώξεις. Νέα ελληνική επιστημονική μελέτη, στην οποία συμμετείχαν επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και η οποία υποστηρίχθηκε από το ευρωπαϊκό έργο «Horizon 2020», εξέτασε 233 ψυχόμενα σφάγια κοτόπουλου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι […]

Ροή Ειδήσεων