Υπάρχει ένα αλμυρό κέικ που έχει γίνει viral, διότι είναι πεντανόστιμο και κυρίως πανεύκολο, καθώς απαιτούνται 200 γραμμάρια από όλα τα υλικά.
Πρόκειται για μία εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους, ενώ είναι η ιδανική λύση, για πρωινό, κολατσιό στο σχολείο, τη δουλειά και τις απογευματινές λιγούρες.
200 γρ. αλεύρι φαρίνα
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
200 γρ. γιαούρτι
4 αβγά
κομματάκια φέτας
Αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση)
– Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να «αφρατέψει» και μετά προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
– Χαμηλώνουμε την ένταση και συνεχίζουμε προσθέτοντας το αλεύρι, το τυρί, το ζαμπόν και το γιαούρτι.
– Τέλος προσθέτουμε αλατάκι, πιπεράκι.
– Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κεικ μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 40 περίπου λεπτά μέχρι να έχει ροδοκοκκινίσει καλά.
– Μπορείτε να τα κάνετε και σαν σαν αλμυρά cupcakes τα έκανα και βγήκαν τέλεια!!!!Θέλουν γύρω στο μισάωρο ψήσιμο!