Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παίρνει 4 ποτήρια και ρίχνει μέσα την βαφή…: Η Μενεγάκη δείχνει πως βάφει τα πασχαλίνα αυγά της και γίνεται viral

12:25
Ελισάβετ Πασπαλιάρη

Είναι γνωστό ότι η Ελένη Μενεγάκη τηρεί τις παραδόσεις του Πάσχα και κάθε χρόνο φροντίζει να παρουσιάζει στους τηλεθεατές τα δικά της μυστικά αλλά και τους δικούς της μοναδικούς τρόπους για τα ήθη και τα έθιμα της εποχής.

Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά δεν γίνεται και η Ελένη Μενεγάκη έχει την ιδανική συνταγή για να πετύχει το χρώμα και δίχως να λερώσει την κουζίνα της.

Advertisement

Το βάψιμο των αυγών η Ελένη παραδοσιακά το κάνει στην Άνδρο, εκεί οπού συνήθως περνά τις Άγιες ημέρες και φυσικά είναι μια ευχάριστη διαδικασία που της αρέσει να την κάνει με τις κόρες της.

Πώς το κάνει και πάντα της πετυχαίνουν;

Advertisement

Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με πολύ νερό και αλάτι και σε χαμηλή φωτιά ώστε να μην σπάσουν τα αυγά μας κατά τη διάρκεια του βρασμού. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 30-40 λεπτά. Μόλις κρυώσει το νερό βγάζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα σουρωτήρι.

Advertisement

Σε ένα ποτήρι ρίχνουμε χλιαρό νερό και 2 κουταλάκια της σούπας άσπρο ξύδι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εύκολα.

Το μπλε είναι το πιο δύσκολο χρώμα!

Τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά (ανάλογα πόσο ανοιχτόχρωμα τα θέλουμε) και με τη βοήθεια ενός κουταλιού βγάζουμε το αυγό και το βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας, ταμπονάρουμε ελαφρώς μέχρι να στεγνώσει, αφήνουμε στην άκρη και επαναλαμβάνουμε με το επόμενο αυγό.

Advertisement

Advertisement

TAGS:
Advertisement