Εύκολο Κέικ: Μία κλασσική, γρήγορη και εύκολη συνταγή για κέικπου θα λατρέψετε και θα σας γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας. Δοκιμάσαμε την καταπληκτική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη και σας την συνιστούμε ανεπιφύλαχτα.
Τι καλύτερο για πρωινό, για το σχολείο, για την δουλειά, για την εκδρομή, από ένα κομμάτι νόστιμο σπιτικό κέικ; Τίποτα… Ας δούμε λοιπόν τι υλικά θα χρειαστείτε και πως ακριβώς θα κάνετε το πιο νόστιμο και εύκολο σπιτικό κέικ για εσάς και την οικογένειά σας.
Βάζετε σε ένα μπολ τα αυγά, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκάλι και ανακατεύετε πολύ καλά.
Ρίχνετε το αλεύρι, το αλάτι, και ανακατεύετε καλά με μια κουτάλα.
Βάζετε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα για κέικ 10×30 εκ. και ψήνετε 50 λεπτά.
Αφαιρείτε την φόρμα και την αφήνετε να κρυώσει.
Απλώνετε το γιαούρτι με ένα κουτάλι πάνω στο κέικ, βάζετε το μέλι, τα καρύδια, το ξύσμα από το πορτοκάλι, φύλλα δυόσμου και σερβίρετε.
Ελπίζουμε να σημειώσατε τα υλικά και την εκτέλεση της εύκολης συνταγής. Δοκιμάστε τη συνταγή του Άκη, βήμα βήμα και τα αποτελέσματα πραγματικά θα δικαιώσουν τον κόπο σας.