Κέικ βανίλιας: Υγιεινό, αφράτο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο που δε χρειάζεται μίξερ και γίνεται πολύ εύκολα

Το κέικ βανίλιας που ακολουθεί είναι ιδανικό για αρχάριες ή τεμπέλες καθώς γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και δεν χρειάζεται ούτε γάλα, ούτε αυγά, αλλά ούτε και μίξερ.

Το κέικ βανίλιας θα καταναλωθεί στο λεπτό

Αποτελεί τέλειο σνακ ή και συνοδευτικό ενός καφέ ή τσαγιού 365 ημέρες τον χρόνο ενώ μπορούν να το απολαύσουν χωρίς ενοχές όσοι είναι vegans ή νηστεύουν.

Υλικά για το κέικ βανίλιας

Νερό 340γρ. Πορτοκάλι 355γρ. χυμός. Ηλιέλαιο 175γρ. Ζάχαρη 440γρ. Αλεύρι 555 γρ. Σόδα 1/2 κ.γ. Αλάτι 1/2 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ 1 κ.γ. Ξύδι 1 κ.σ. λευκό Βανίλια 2.

Δείτε την εκτέλεση παρακάτω σε βίντεο βήμα βήμα και δοκιμάστε την μαζί με τα παιδιά σας