Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα κόσλοου με λάχανο, καρότο και μαγιονέζα: Το τέλειο συνοδευτικό για τα κυρίως πιάτα σας

11:21
Newsroom

Η  σαλάτα κόσλοου ( Coleslaw)  είναι πολύ νόστιμη και αρέσει σε όλη την οικογένεια. Δεν είναι δύσκολη στην παρασκευή ενώ χρειάζεται μόλις 15΄για να ετοιμαστεί. Μπορείτε να την ετοιμάσετε από την προηγούμενη ημέρα σκεπάζοντας τη με μεμβράνη χωρίς να βάλετε το dressing.

Υλικά (Για 6-8 άτομα)

4 φλ. λάχανο (κραμπί) λεπτοκομμένο,
2 φλ. καρότα λεπτοκομμένα,
1 κουταλιά κρεμμύδι τριμμένο (χωρίς τα ζουμιά του),
½ κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη,
1 κουταλιά ζάχαρη,
2 κουταλιές χυμό λεμόνι
1 κουταλιά μηλόξιδο,
1 φλ. μαγιονέζα,
½ φλ. γιαούρτι,
3/4 κουταλάκι αλάτι,
1 πρέζα πιπέρι.

Advertisement

Εκτέλεση

Σε μία μεγάλη σαλατιέρα βάζετε το λάχανο και το καρότο. Ανακατεύετε καλά και φτιάχνετε τη σάλτσα.

Σε ένα μπολ, βάζετε το κρεμμύδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το μηλόξιδο, το αλάτι, το πιπέρι και χτυπάτε καλά με ένα σύρμα. Προσθέτετε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να πετύχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Advertisement

Ρίχνετε τη σάλτσα πάνω από το κραμπί και τα καρότα και ανακατεύετε καλά. Σκεπάζετε τη σαλατιέρα με πλαστική μεμβράνη και βάζετε τη σαλάτα για 1 ώρα στο ψυγείο πριν σερβίρετε.

Advertisement
TAGS:
Advertisement