Χοιρινό κότσι με τραγανή πέτσα και πατάτες που λιώνει στο στόμα και θα λατρέψει όλη η οικογένεια

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Θέλετε να κάνετε ένα εξαιρετικό φαγητό για εσάς και για τα αγαπημένα σας πρόσωπα; Προσπαθήστε να κάνετε κότσι από χοιρινό κρέας, με πατατούλες, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή. Το βέβαιο είναι πως το συγγενικό και φιλικό περιβάλλον σας θα ενθουσιαστεί.

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν αναλυτικά τα υλικά της συνταγής, καθώς και οδηγίες για την εκτέλεσή της

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– 2 κότσια
– 6 πατάτες
– 2 δαφνοφυλλα
– Χυμό από 2 πορτοκάλια
– 1 κουτάλια μέλι
– Ένα κρεμμύδι στα τέσσερα
– Δυο σκελίδες σκόρδο
– Μια κουτάλια μουστάρδα
– Αλάτι
– Πιπέρι
– Πάπρικα γλυκιά
– Θυμάρι
– Δεντρολίβανο

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής

– Βάζουμε τα κότσια στη γάστρα από το προηγούμενο βράδυ.
– Εμπλουτίζουμε τα κότσια με δάφνη.
– Βάζουμε στα κότσια χυμό από κρεμμύδια.
– Τοποθετούμε στα κότσια σκόρδο.
– Προσθέτουμε στα κότσια μουστάρδα και μέλι.
– Επίσης, ρίχνουμε στα κότσια και μπαχαρικά.
– Την επόμενη ημέρα προχωράμε σε άλλες διεργασίες. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε τις πατάτες μας.
– Βάζουμε τις πατάτες μας στα κότσια.
– Τοποθετούμε νερό στα κότσια και στις πατάτες.
– Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στος 200 βαθμούς Κελσίου.
– Βάζουμε τα κότσια, με τις πατατούλες μας να ψηθούν στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 2,5 ώρες ή 150 λεπτά.
– Αφαιρούμε τα κότσια, με τις πατατούλες από το φούρνο μας, όταν έχουν ξεροψηθεί.

* Χρήσιμη συμβουλή: Ελέγχουμε τα κότσια με τις πατατούλες ανά τακτά χρονικά διαστήματα (σ.σ. περίπου ανά είκοσι με είκοσι πέντε λεπτά) για να μην μας καεί, το φαγητό.